最近我愛上了找尋美食之路
而且要找平民美食又交通方便的
這次來新店景安站附近找到一間「秘醬滷味」
店面：秘醬滷味（中和景安店）
地址：新北市中和區景平路456號（景安站步行3分鐘）
營業時間：17:00-23:00沒有公休
粉絲團網址:秘醬滷味（中和景安店）
訂餐歡迎私訊 Line@
這間滷味價格貴嗎？
我自己覺得算平價，現在很多滷味店都漲價
但這間各別價格都落在20-40
我個人覺得不算貴！
秘醬滷味店的特色是什麼？
這間滷味是冷滷味，不是湯的也不是熱的
但我覺得很特別的是冷滷味還有麵
【秘醬涼麵】
麵的部分會搭配他們特製的醬料
如果喜歡吃辣的人，也可以搭配他們的辣椒醬
吃起來麵的口感屬於Q彈口感
有點像烏龍麵和蒟蒻綜合的口感
再搭配他們特製的醬料，可以說是絕配
吃起來不會很鹹但卻很入味
秘醬滷味的配料有什麼推薦的？
【手工米血】$20
這個米血是店家手工特製的
吃起來很綿密，而且跟外面比的口感
真的很Q彈，味道也是很入味
如果吃不完放在冰箱後
隔天退冰或是微波一下拿出來吃
一樣很有嚼勁，不會覺得變很硬
【炸蛋🥚】$20
吃起來像滷蛋，但外面又有先炸過的感覺
吃起來口感很特別，有點外酥內軟
【脆腸】$40
【百頁豆腐】$20
這個跟一般百頁豆腐不太一樣
吃起來很像雞蛋豆腐，真的入口即化的那種
很綿密而且也是店家特製的！
平常外面百頁豆腐都比較硬一點
這邊吃起來稍微咬一下就可以吞下去
超級適合懶得咬太久的人吃🤣🤣
【鹹芋頭籤】$20
吃起來比外面的芋頭籤還要好吃
而且這個是粒粒分明，可以吃到整粒的芋頭
真的是真材實料，第一次吃到這麼豐滿的芋頭
吃起來軟硬適中，不會像外面的吃起來芋頭很少
愛吃芋頭的人有福了！
【水晶餃】$20
吃起來的口感像肉圓
但是又把肉圓更有嚼勁
裡面有包一塊肉，外層帶一股香氣
而且比一般水晶餃還要大顆
吃起來很有滿足感
【鴨翅】$35
平常外面買鴨翅大多都是整隻給我們
或是頂多切兩半而已
但這間很貼心會切三段
因為有時候我們在啃的時候
中間的肉每次都很難咬到
切三段的話就可以很好啃
而且根本是配酒最好的下酒菜！
【海帶】$20
【雞胗】$30
雞胗在我的印象中就是吃起來比較有嚼勁
但這間吃起來卻讓我很意外
吃起來的時候反而不會太硬不好咬
而且咬下去的感覺是很好咬碎的！
【旗津黑輪片】$20
這個吃起來很像在吃甜不辣
比甜不辣在薄一點，但吃起來比甜不辣Q彈
我覺得很特別，因為平常都是整條的黑輪
第一次吃到整片的黑輪片，這樣也不用咬太久🤣
【高麗菜】$30
這間高麗菜屬於比較軟的
感覺就是熬了很久很軟很好咬
【四季豆】$30
【大黑豆乾】$20
這間豆乾讓我覺得特別好吃的地方
就是每一口都能吃到很入味的湯汁
每一口都帶有湯汁的口感，特別不一樣
【小豆乾】$20
豆乾很特別的地方是先有炸過後
在用滷汁去滷過，所以吃起來味道很濃郁
口感像炸豆腐的感覺！
【豬皮】$25
吃起來很有嚼勁，比豬耳朵還要Q彈
這邊也有Ubereat可以外送
所以喜歡在家小酌的
這道料理很適合搭配酒一起喝
By the way
這邊除了滷味以外，旁邊還有好喝的飲料店
這裡的飲料特別不一樣，就是他們都純手工製作
而且今天我點了【芋頭鮮奶】
喝起來真的真材實料，完全沒有加水
是真的一半芋頭泥一半瑞穗鮮奶！
而且不加糖就很濃郁了！
他們的【水果茶】也是很真材實料
裡面的水果料超多，而且糖度都有給建議糖度
即使沒有加糖，喝起來的水果鮮甜口感也香甜
【寒天檸檬愛玉】
這間愛玉喝起來是很綿密的
跟一般外面的愛玉不一樣
外面愛玉都是一整塊很難吸
但這家是融入在飲料中
喝得出愛玉的口感但不會很難吸
再搭配他們的寒天，整個吃完都可以當一餐有飽足感🤣
還有一款也是讓我印象深刻的
【紫米鮮奶】
這款喝起來是純鮮奶的味道
不是那種奶粉或是奶精的味道
而且紫米吃起來很鮮甜
整體搭配起來也可以當一餐很有飽足感🤣
如果喜歡滷味跟新鮮又真材實料的飲料
那這間不能錯過！
中和景安店有經過不要忘記停下來關顧一下
店面：秘醬滷味（中和景安店）
地址：新北市中和區景平路456號（景安站步行3分鐘）
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