蓉兒愛漂亮

女神能不能當美食家?

我相信每位女生都是美食專家

因為每個女生都有一個很挑剔的味覺!!!!!

如果你是個吃貨或是喜歡CP質高的美食

那這篇文章你絕對不能錯過

今天我來充當一下美食部落客分享我意外發現的美食

在民生社區這地帶，讓我發現了一間「極蜆火鍋」

為何叫極蜆火鍋呢?

因為超級新鮮超級多海鮮的火鍋XD (我自己翻譯的)

先給大家看看這間環境，雖然這間空間不大

不過可以容納的人數大概30~40左右

再來就是要點餐的時刻到了

這是這間的菜單，我覺得這麼早說看價錢，這樣就傷感情了

我們要先看內容&CP&品質，結尾的時候我們再來看看價格合不合理?

今天點的是「小份的蛤蠣鍋底&雙人商務豪華海陸套餐」

是不是很期待今天吃這樣到底CP值高不高?

在主餐來之前會有前菜，前菜部分有點像山藥，黏稠黏稠的

青菜當然不是今天的重點，重點是它的鍋子超級大!!!

所以很夠後面放海鮮XD

剛剛有講到今天吃的是蛤蠣鍋底，那蛤蠣呢?

在這裡!!!!超級多蛤蠣，我真的覺得很值得

重點是海鮮也要新鮮，不然吃完就先拉肚子

所以呢它們的蛤蠣很新鮮，吃下去還會噴汁

煮完後的鍋底更是不得了，海鮮味道很入味

蛤蠣很多也不用擔心說吃完的殼沒地方放

他們有準備一個桶子可以讓你裝殼，非常貼心

吃火鍋的時候都會需要搭配醬料，這裡有準備三種醬料

但我自己是吃原味，因為我不吃辣也不吃洋蔥XD

最左邊的是黃金醬，我自己吃起來很好吃但是有一點點小辣

中間是洋蔥，最右邊一看就是辣醬，聽說滿辣的

再來是肉的部分是牛五花跟梅五花

肉質很新鮮，不會說感覺像放很久一樣

最後就是今天的重頭戲「海鮮料理」

看起來就很好吃，裡面有蚵仔、蝦子、兩種魚、透抽、淡菜

那要怎麼樣知道海鮮新不新鮮?

在剝蝦的時候，如果蝦殼很好剝開，那就表示很新鮮

我們今天再剝蝦的時候，真的是滿好剝的!!!

魚的部分，有些火鍋店會用米酒或是薑去去除腥味

但這間沒有附米酒或薑，吃起來魚的味道不會有腥味

就表示這個魚，滿新鮮的

蚵仔部分，有些吃起來，裡面會軟軟爛爛的，

但這間吃起來是完好無缺的，也不會有感覺沒熟的味道

所以大致上海鮮新鮮程度CP很高

這間店滿酷的地方是，有沒有發現到現在我們都沒有主食

因為他們會使用最後鍋底來煮飯，變成海鮮粥

最後就是甜品的部分，給了甜湯，可以讓前面的味道綜合一下

如果評論滿分五顆星的話

整體的感覺：★★★★

(為何少一顆呢? 因為少了飲料的部分，飲料需要額外加點)

食材新鮮度：★★★★★

環境整潔度：★★★★★

推薦族群：適合慶生、節日、情侶、家人聚會、朋友聚會等等來吃

店名：極蜆火鍋

地點：台北市松山區民生東路五段237號(民生社區-進南京三民站4號出口)

電話：0965341788

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